Những mẹo vặt trong bếp

Một vài những mẹo vặt trong bếp hi vọng sẽ giúp ích cho bạn đọc có thêm chút kiến thức để làm cho không gian nấu ăn của ngôi nhà mình được tươm tất và luôn sạch sẽ, việc giữ cho chiếc tủ bếp lúc nào cũng hoàn hảo là việc thường xuyên chúng ta nên làm, để đảm bảo căn bếp luôn trong tình trạng hoạt động tốt, vì đó là nơi cung cấp ra thức ăn cho mọi thành viên trong gia đình nên vấn đề bảo quản giữ vệ sinh là rất cần thiết

1- GIỮ CHO BẾP THƠM THO

Có nhiều cách để loại bỏ mùi thức ăn bám trong phòng bếp, nhưng việc sử dụng hương liệu tự nhiên vẫn được ưa chuộng hơn cả. Một số loại hương liệu không chỉ giúp cho phòng bếp thêm thơm mà còn có tác dụng xua đuổi những côn trùng nhỏ như ruồi, muỗi,... vi dụ như đinh hương, lá hương thảo, bạc hà, húng quế.. Có thể trồng cây tươi đặt trong phòng bếp hoặc sử dụng lá khô cho vào túi vải nhỏ treo gần cửa ra vào hoặc cử sổ cũng có tác dụng tốt

2- NÊN DÙNG THỚT GỖ THAY VÌ THỚT NHỰA

Mặc dù cả hai loại thớt đều có thể chứa vi khuẩn, nhưng theo một nghiên cứu của trường đại học Wisconsin, các vi khuẩn ít tồn tại trên thớt gỗ khi để qua đêm, trong khi vi khuẩn phát triển mạnh trên bề mặt thớt nhựa. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng những người sử dụng thớt nhựa có nhiều khả năng bị bệnh hơn. Thớt cũ với những vết lõm thì vi khuẩn càng có nhiều điều kiện sinh sội phát triển và chứa mầm bệnh gây hại. Nên rửa sạch thớt bằng nước nóng và xà bông trước khi chuẩn bị chế biến thức ăn, lau khô thớt bằng vải sạch, không xếp các tấm thớt ướt với nhau, khi thớt cũ có nhiều rãnh lõm, hãy thay mới, cắt rau trước khi cắt thịt sống( nếu sử dụng cùng một tấm thớt). Cũng có thể sử dụng thớt nhựa để cắt thịt sống và thớt gỗ cho những thứ khác, vì thớt nhựa có thể đặt trong máy rửa chén, nơi có nhiệt độ cao giúp giết các vi khuẩn có hại

 

2- LÀM MỚI ĐỔ DÙNG TRONG BẾP

Xếp các lát chanh cắt nhỏ vào khay đá, thêm giấm rồi cho vào tủ lạnh để đông thành đá. Bọc những viên đá chanh giấm này vào khăn mềm rồi lau những vết ố trên đồ dùng bằng đồng hay vết bẩn bám trên thành tủ lâu ngày, các vết bẩn sẽ biến mất

 

4- ĐÁNH BAY MÙI KHÓ CHỊU TRONG TỦ LẠNH

Cất trữ thực phẩm trong tủ lạnh lâu ngày sẽ làm xuất hiện mùi tủ lạnh khó chịu, làm giảm đi đáng kể chất lượng của thực phẩm. Để làm sạch mùi tủ lạnh, ngoài việc lau dọn thường xuyên, không để tủ đọng nước, hãy đặt vào các góc tủ vỏ cam quýt(sau khi rửa sạch và lau khộ) hoặc vài lát chanh tươi. Tinh dầu tự nhiên trong chanh và vỏ cam quýt sẽ giúp hết các mùi hôi trong tủ lạnh

 

5- VỆ SINH LÒ VI SỐNG DỄ DÀNG

Cho vào lò một chén nước hoà với một muỗng giấm trắng, để lò hoạt động với nhiệt độ lớn trong khoảng 5 phút rồi tắt lò, giữ nguyên không mở cửa trong khoàng 10 đến 15 phút. Việc bốc hơi nước sẽ làm giảm vết ố và các vết bẩn thức ăn bám trên thành lò, giấm sẽ hút hết mùi, kể cả mùi của thức ăn cháy. Sau đó lấy chén nước ra, dùng khăn mềm lau bên trong lò. Nhấc đĩa thuỷ tinh ra khỏi bàn xoay, rửa đĩa trong bồn với nước xà bông nóng và một miếng mút rửa chén

Sau khi sử dụng lò vi sóng, nên để cửa lò mở để mùi bay ra bớt. Dùng khăn mềm lau lò trước khi đóng cửa, nên vệ sinh lò vi sóng ít nhất 1-2 lần/tháng

 

 

6- KHỬ MÙI THỰC PHẨM TRÊN BÀN TAY

Khi chuẩn bị thức ăn trong bếp, những thực phẩm như tỏi, hành tây, cá,.. có thể để lại mùi khó chịu trên tay. Có thể sử dụng muối hoặc nước cốt chanh để giải quyết vấn đề này, cách làm như sau:

- Đổ một ít muối lên bàn tay, sau đó chà 2 tay lại với nhau. Có thể làm ẩm muối với một ít nước để tăng độ bám dín của muối. Sau khi chà xong, rửa sạch muối và lau khô tay

-Thoa nước cốt chanh nguyên chất lên tay hoặc ngâm tay trong nước chanh pha loãng. Trên tay sẽ lưu lại mùi chanh thoang thoảng dễ chịu. Nếu không có chanh, dùng nước ép cam hoặc quýt tươi cũng cho kết quả tương tự

 

Ngoài những mẹo vặt trên ta áp dụng cho không gian bếp, bên cạnh đó có thể ứng dụng rộng rãi để giữ vệ sinh cho các vật dụng nội thất khác như kệ tivi hay tủ quần áo  cũng rất hữu hiệu 

Việc bảo quản các đồ dùng trong nhà sẽ làm cho chúng luôn luôn mới mẻ, sử dụng được lâu dài và mang lại sự an toàn cho chúng ta. Đặc biệt bếp nấu là môi trường luôn sử dụng thường xuyên trong ngày nên cần được lưu tâm hơn

Không những không gian bếp nấu mà cả những nơi khác, các vật dụng nội thất khác cũng cần được chăm chút giữ gìn luôn sạch sẽ để ngôi nhà của bạn luôn là ngôi nhà đẹp lúc nào cũng thẩm mỹ và bền vững lâu dài theo thời gian